WEIDEMANN Catering
Die diesjährige INTERNORGA in Hamburg war für uns natürlich wieder ein Pflichttermin der schönen Art. Es gab viele neue Impressionen und Trends zu entdecken. Vom rein technischen Aspekt der All-in-one-Lösungen und innovativen Kassensystemen bis hin zu Service-Robotern. Besonderer Gastro-Trend waren vegane Küche & plant-based food. Auch das Thema Nachhaltigkeit spielte nach wie vor eine große Rolle - natürlich auch für uns. Dieses haben wir bereits im März 2023 mit unserem Partner Relevo umgesetzt. Gemeinsam bieten wir in den durch uns betriebenen Cafeterien und Betriebsrestaurants auch Mehrweggeschirr an.